Red Ale – Cerveza tipo Ale

La etimología nos remonta a Inglaterra. De color cobrizo debido a la roporción de malta caramelo, se elabora una cerveza de buen cuerpo y aromática. En Estados Unidos pueden variar del color pálido al rojo oscuro,  granate. Los sabores también pueden variar de dulce a súper amargas.

Notas de degustación

Cerveza de color cobre intenso caracterizada por una compleja y armoniosa variedad de aromas y sabores. Posee un fuerte carácter a malta con tonos acaramelados debido al blend de maltas especiales utilizado. Resaltan los matices frutales impartidos por la cepa de levadura de fermentación alta de origen británico.

Temperatura óptima de consumo: 8 ºC.

Maridajes: Complemento ideal para tapas y sándwich. Acompaña muy bien carnes rojas asadas o al horno y ensaladas del huerto.